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[南投埔里]淺嚐18度C巧克力工房

草地狀元有介紹過的18度C巧克力工坊。

取名「18度C巧克力工房」原因在於巧克力保存於18度時品味最佳,
因此工房的巧克力從製作到完成皆保持18度低溫,
運送過程也必須注意巧克力的溫度。
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看著
官網上感人的故事,為18度C的巧克力增添了不少色彩。
工房提供生巧克力、藏心巧克力、薄片、松露、手工冰淇淋...等。



試吃的是生巧克力75%生巧克力(20入) 330元∕盒
另有無糖、85%、65%可選擇。


滑順程度不輸ROYCE' 的生巧克力。
而且口感沒有多餘的乳脂味,是非常簡單的純巧克力。
購買時會貼心的附上保冰袋,真的是全程18度C喔~




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南投縣埔里鎮慈恩街20號
營業時間11:00~22:00
Tel049-2984863  Fax049-2906741
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