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總匯泡菜鍋vs迷迭鯖魚vs三色蛋

總匯泡菜鍋
 
材料:泡菜、香菇、金針菇、高麗菜、牛肉片、冬粉、蔥


迷迭鯖魚

鯖魚雙面用塩醃10分鐘,放在鋁箔紙上加薄塩醬油和少許迷迭香。
放入烤箱烤約15分。


三色蛋

材料:皮蛋、鹹蛋、雞蛋各一顆。
雞蛋打散加1:0.8的水。皮蛋鹹蛋切塊,加入打散的雞蛋,調味。
電鍋蒸約10分鐘(外鍋半杯水即可)

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